Le Californie Chardonnay Backhouse incarne tout le savoir-faire du vignoble californien à travers un cépage unique : le Chardonnay.

Issu d’une macération courte à froid et d’un processus thermo-régulé préservant la fraîcheur des baies, ce vin est ensuite élevé en foudre de chêne américain, lui conférant rondeur et complexité. Sa préparation du vin soigneuse met en avant la richesse aromatique du fruit tout en conservant une texture fluide et élégante.

À servir entre 10 et 12°C.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans.