Le Côte Roannaise Rouge Pluchot Pierre à Bois exprime toute la typicité du terroir granitique de la Côte Roannaise.

Issu à 100 % de Gamay, ce vin du Domaine Pluchot reflète une approche respectueuse du sol et de la vigne. La vinification traditionnelle en macération semi-carbonique met en avant le fruit et la fraîcheur, tout en adoucissant les tanins. À déguster à une température de service de 14-16°C, il se savoure dès aujourd’hui mais peut se garder 3 à 5 ans pour développer des notes plus épicées et terriennes.