La cuvée L’Excellence blanc 2024 représente l’ADN du Château Saint-Maur, prestigieux Cru Classé de Provence.

Ce vin blanc de gastronomie naît sur un terroir argilo-calcaire riche en schiste et quartz. Élaboré exclusivement à partir de 100% Rolle, il bénéficie d’une méthode de fabrication soignée : macération à froid pour préserver les arômes, suivie d’un élevage partiel (25% en barriques) qui lui confère élégance et complexité.

Pour révéler toute sa finesse, privilégiez une température de service très fraîche, entre 6°C et 8°C.
Son équilibre parfait lui assure un potentiel de garde de quelques années pour accompagner vos repas d’exception.